Ar hyn o bryd, mae Cosyn Cymru yn gwneud iogwrt a chaws llaeth defaid gwerth uchel sydd wedi ennill llu o wobrau yn y Ganolfan Technoleg Bwyd (FTC) yn Llangefni.
Bydd y prosiect yn cynyddu cynhyrchiant a gwerthiant trwy sefydlu llaethdy effeithlon o ran ynni gyda chyfarpar arbenigol a storfa gaws led-danddaearol ar Fferm Moelyci, Dyffryn Ogwen. Yn ogystal, bydd cyfleusterau i ymwelwyr wylio a chyrsiau gwneud caws.
Mae'r prosiect ehangach yn cynnwys datblygu cyflenwad lleol a chynaliadwy o laeth defaid – gan ddefnyddio'r porfeydd sy'n llawn rhywogaethau ym Moelyci yn y pen draw.
Manylion y prosiect
- Swm cyllido:
-
£128,266
- Ffynhonnell cyllid:
-
Cynllun Buddsoddi mewn Busnesau Bwyd
- Ardal:
-
Gwynedd
- Cwblhau:
-
- Managing dairy ewes to produce a better outcome for cheese production
Cyswllt:
- Enw:
- Caroline Rimes
Project Area Contacts:
Need to find a local access group or lead body for an area?
Please have a look at our project contact map.
Find area contacts