Cyfleoedd i arallgyfeirio i farchnadoedd newydd a gwella gwytnwch ffermydd drwy gynhyrchu blodau bwytadwy a llysiau egsotig ac anghyffredin yng Nghymru

Bu micro saladau, llysiau anghyffredin a blodau bwytadwy yn boblogaidd iawn mewn bwytai crand ers blynyddoedd lawer. Mae’r galw am fwydydd newydd ac egsotig o bob cwr o’r byd yn awr yn fwy nag erioed. Mae hwn yn gyfle gwych i dyfwyr yng Nghymru sy’n awyddus i arallgyfeirio eu harlwy a chynyddu eu cynhyrchiant. Er bod y cnydau arbenigol hyn wedi cael eu tyfu’n llwyddiannus mewn gwahanol wledydd, nid oes dim cyngor agronomeg sy’n ymwneud yn benodol â hinsawdd Cymru ar gael.

Bydd y prosiect dwy flynedd hwn yn rhedeg ar ddwy uned garddwriaeth fasnachol yng ngogledd Cymru a’r nod fydd:

1. Magu profiad ymarferol o dyfu llysiau egsotig a blodau bwytadwy, gyda chymorth tystiolaeth dechnegol o’r arferion trin tir gorau yng Nghymru er mwyn cael y cynhyrchiant gorau posibl. 
2. Sefydlu sylfaen dystiolaeth i helpu tyfwyr sy’n ceisio tyfu mathau newydd o gnydau ar eu daliadau, gan gynnwys pecynnau cymorth ar gyfer cynhyrchion newydd gyda chyngor ar agronomeg a marchnata.