Newyddion a digwyddiadau

Mae Cymru ar fin creu argraff flasus yn Gulfood 2024, un o arddangosfeydd bwyd a diod mwyaf y byd, a gynhelir yn Dubai fis nesaf, gyda dirprwyaeth o gwmnïau’n paratoi i arddangos eu cynnyrch o ansawdd uchel ar y llwyfan byd-eang. Mae Gulfood 2024 yn ddigwyddiad pum diwrnod a gynhelir rhwng 19 a 23 Chwefror 2023 yng Nghanolfan Masnach y Byd Dubai. Disgwylir iddo groesawu 5500+ o arddangoswyr o dros 127 o wledydd, gan ddatgelu...

Bydd categori newydd yng Ngwobrau Bwyd a Diod Cymru yn dathlu busnesau bwyd a diod yng Nghymru sydd wedi ymrwymo i uwchsgilio eu gweithluoedd. Mae’r categori Busnes Uwchsgilio Bwyd a Diod Cymru y Flwyddyn wedi ei noddi gan Sgiliau Bwyd a Diod Cymru / Food & Drink Skills Wales, rhaglen newydd wedi’i hariannu gan Lywodraeth Cymru sydd yn gweithio efo’r diwydiant bwyd a diod i ddatblygu gweithlu medrus ac abl i gynyddu cynhyrchiant ac effeithlonrwydd...

Yn y cyfnod yn arwain at Ddiwrnod Crempog (13eg Chwefror), mae siopwyr yn cael eu hannog i roi mêl Cymreig ar eu ffefryn traddodiadol. Ymhlith y seigiau mwyaf amlbwrpas a syml, gall crempogau – poeth neu oer – gael eu bwyta mewn gwahanol ffyrdd, ond beth allai fod yn fwy boddhaol na thopin o fêl Cymreig moethus? Wrth i Ddiwrnod Crempog agosáu, mae grŵp o gynhyrchwyr a manwerthwyr mêl Cymreig wedi dod at ei gilydd...

Mae Mallows Bottling, cyfleuster teuluol yng Nghoedelái yn mynd o nerth i nerth ers i'r busnes agor yn 2021, ac mae'r cwmni'n canolbwyntio ar allforion er mwyn tyfu yn y dyfodol. Derbyniodd Mallows Bottling, grant gan gynllun Cyflymu Busnes, Arloesi a Thwristiaeth Llywodraeth Cymru ar gyfer ei llinell botelu, ac mae bellach yn rhedeg 3 llinell gyda chynlluniau ar gyfer pedwaredd. Mae'r cwmni'n potelu pob math o ddiodydd alcoholig ac wedi sicrhau contractau mawr gydag...

Mae cynhyrchwyr o bob rhan o sectorau cwrw a gwirodydd Cymru wedi ymgynnull i lansio eu strategaethau priodol i wella cydweithredu rhwng sectorau a sbarduno twf yn y dyfodol. Bydd Strategaeth Cwrw Cymru a Strategaeth Gwirodydd Cymru, a gynhelir yn yr Eglwys Norwyaidd ym Mae Caerdydd, yn helpu’r diwydiant diodydd i gwrdd â’r heriau presennol, gan gynnwys yr argyfwng costau byw a chostau cynyddol ynni, y gadwyn gyflenwi a deunyddiau crai. Mae’r diwydiant diodydd yn...

Fe wnaeth BlasCymru/TasteWales 2023 gyrraedd y lefel uchaf erioed ar gyfer busnesau bwyd a diod Cymru fel y cadarnhawyd bod gwerthiant posibl wedi cyrraedd £38 miliwn, yn ol cyhoeddiad gan y Gweinidog Materion Gwledig Lesley Griffiths. Yn y digwyddiad bob dwy flynedd, a gynhaliwyd dros ddau ddiwrnod yn y Ganolfan Gynadledda Ryngwladol (ICCW) yng Nghasnewydd, gwelwyd cwmnïau yn y sector yn arddangos eu cynhyrchion o ansawdd uchel i brynwyr a gweithwyr proffesiynol y diwydiant gartref...

Mae chwech wedi cael eu penodi'n aelodau o fwrdd diwydiant sydd am ddatblygu a hyrwyddo sector bwyd a diod Cymru ac ennill enw hyd yn oed yn well ar ei gyfer. Bydd aelodau Bwrdd Diwydiant Bwyd a Diod Cymru yn cysylltu ac yn ymwneud â busnesau ledled y wlad a chyda Llywodraeth Cymru er mwyn helpu i sicrhau twf parhaus wrth i fwyd a diod o Gymru ffynnu gartref a thramor. Dyma'r chwech a benodwyd...

Gall gweithgynhyrchwyr bwyd a diod a busnesau prosesu yng Nghymru ennill sgiliau a gwybodaeth am sut i adeiladu cynlluniau ymarferol sy’n ymateb i newid hinsawdd a herio targedau SERO NET mewn cyfres o weithdai a gynhelir ym mis Ionawr 2024. Caiff y rhaglen ei rheoli gan Sgiliau Bwyd a Diod Cymru, ei hariannu gan Lywodraeth Cymru ac mae wedi ymrwymo i weithio gyda’r diwydiant bwyd a diod i ddatblygu gweithlu medrus a galluog; bydd y...

Mae plant mewn ysgolion ledled Cymru wedi bod yn mwynhau Pecyn Syniadau Gweithgaredd Ysgol newydd a grëwyd gan brosiect newydd Sgiliau Bwyd a Diod Cymru. Mae’r pecyn, sy’n annog disgyblion i archwilio ffactorau amgylcheddol sy’n effeithio ar ein cadwyni bwyd, wedi’i lansio fel rhan o Wythnos Hinsawdd Cymru (Rhagfyr 4-8). Mae Wythnos Hinsawdd Cymru eleni wedi bod yn canolbwyntio ar y thema “tegwch” yng nghyd-destun newid hinsawdd, gan archwilio ei effaith anghymesur ar wahanol bobl...

Yn draddodiadol, mae llawer o gyflogwyr yn y diwydiant bwyd a diod yn hurio staff ychwanegol i’w helpu dros gyfnod prysur y Nadolig - ac yn ôl rhaglen gymorth sgiliau Cymru-eang, mae cyfleoedd o’r fath yn gallu rhoi manteision hir dymor i bawb. Wedi’i gyflwyno gan Menter a Busnes ar ran Llywodraeth Cymru, mae Sgiliau Bwyd a Diod Cymru yn gweithio efo’r diwydiant bwyd a diod i ddatblygu gweithlu medrus a gallluog i ehangu cynhyrchiant...