Newyddion a digwyddiadau

Bydd un o’r grwpiau mwyaf o gwmnïau bwyd a diod o Gymru i arddangos mewn digwyddiadau masnach yn y DU yn mynd i Birmingham yn ddiweddarach y mis hwn ar gyfer dwy sioe allweddol yn y calendr coginio. Mae’r grŵp yn cynnwys mwy na 40 o gynhyrchwyr gwych o Gymru a fydd yn cael sylw mewn dau ddigwyddiad cyfochrog a gynhelir yn yr NEC (Ebrill 25-27) – Farm Shop & Deli Show 2022 a’r Expo...

Bydd bwyd môr o Gymru yn cael ei arddangos yn Sbaen yn ddiweddarach y mis hwn yn nigwyddiad masnach mwyaf y byd ar gyfer y sector – Seafood Expo Global 2022. Yn cynnwys mwy na 2,000 o gwmnïau o 89 o wledydd, bydd Seafood Expo Global yn cael ei gynnal yn Barcelona rhwng Ebrill 26 a 28. Yn cael ei gydnabod fel ‘y lle’ i fod ar gyfer y diwydiant bwyd môr, mae’r digwyddiad yn...

Pan ymwelodd Lesley Griffiths AS, y Gweinidog Materion Gwledig a Gogledd Cymru, a'r Trefnydd, â Mona Island Dairy ar Ynys Môn, roedd wrth ei bodd fod cynnydd yn cael ei wneud cyn i’r ffatri agor yn swyddogol yn ystod yr wythnosau nesaf. Gyda recriwtio ar gyfer 15 o staff allweddol ar y gweill ac uwch reolwyr eisoes wedi’u penodi, mae'r datblygiad 25,000 troedfedd sgwâr bron â chael ei gwblhau a bydd yn gallu cynhyrchu 7,000...

Mae pum cwmni bwyd a diod o Gymru yn paratoi i fynychu Cynhadledd Sustainable Foods London yr wythnos hon (30-31 Mawrth) fel rhan o Glwstwr Cynaliadwyedd Bwyd a Diod Cymru, pob un yn awyddus i arddangos y gwaith sy'n cael ei wneud yng Nghymru i greu dyfodol cynaliadwy. Fel rhan o weledigaeth strategol gyffredinol Llywodraeth Cymru ar fwyd a diod, lansiwyd y Clwstwr Cynaliadwyedd ym mis Ionawr 2020 i gefnogi a datblygu arferion busnes cynaliadwy...

Ar ddydd Sul 27 Chwefror, cymerodd Cymru yr awenau ym Mhafiliwn y DU yn Dubai Expo 2020. Roedd partneriaeth Llywodraeth Cymru â'r Adran Masnach Ryngwladol (DIT) a Phafiliwn y DU yn arddangos Cymru fel cenedl sy'n gyfrifol yn fyd-eang yn gwneud pethau da – gartref a ledled y byd. Roedd dod â'r gorau o gawsiau Cymreig i'r Pafiliwn yn gyfle i ymwelwyr flasu amrywiaeth o gynnyrch gorau Cymru. Gwelwyd perfformiadau cerddorol ysblennydd gan Bafiliwn Cymru...

Mae datblygu cynaliadwy wrth wraidd ein deddfwriaeth sefydlu yma yng Nghymru ac i gefnogi Llywodraeth Cymru i gyflawni ei thargedau ar gynaliadwyedd, mae prosiect Sgiliau Bwyd Cymru a gyflenwir gan Lantra, wedi gweithio’n ddiweddar ar y cyd â Cynnal Cymru ac Eco Studio i ddatblygu Rhaglen Hyfforddiant Cynaliadwyedd yn benodol ar gyfer y diwydiant gweithgynhyrchu bwyd a diod. Pwrpas y cwrs hyfforddi yw rhoi'r wybodaeth a'r sgiliau i gyfranogwyr ddatblygu systemau a gweithredoedd sy'n briodol...

Arian i Dyfu, yn edrych yn fanylach ar sut mae’r 3C - Cyfalaf, Capasiti, Cymwyseddau - yn allweddol i dwf cynaliadwy a llwyddiant busnesau bwyd a diod Cymru. • Cyfalaf: Nid aur yw popeth melyn • Capasiti: Beth yw’r Atebion i Heriau Capasiti? • Cymwyseddau: Cynyddu Sgiliau a Gwybodaeth drwy Gyfarwyddwyr Anweithredol.

Ymunodd buddsoddwyr, banciau a darparwyr cyllid â busnesau bwyd a diod o Gymru yn y Bathdy Brenhinol eiconig ar ddydd Iau 24 Mawrth ar gyfer cynhadledd flynyddol gyntaf y Clwstwr Uwchraddio Cynaliadwy, Arian I Dyfu. Dan ofal y newyddiadurwr busnes Brian Meechan, dechreuodd yr agenda gyda sylwadau agoriadol gan Lesley Griffiths MS, ac aelod o Fwrdd Diwydiant Bwyd a Diod Cymru, Maggie Ogunbanwo. Ffocws agenda’r bore oedd archwilio’n fanylach y tair her allweddol a wynebir...

https://www.eventbrite.co.uk/e/insight-conference-2022-turning-knowledg… Mae cynhadledd Rhaglen Mewnwelediad Bwyd a Diod Cymru eleni yn cynnwys 5 sesiwn â thema dros 4 diwrnod, yn mynd i’r afael â Manwerthu, Oddi Allan i’r Cartref, Allforio, y Sefyllfa Economaidd, a Datblygu Cynnyrch Newydd (NPD). Mae gennym amrywiaeth gyffrous o siaradwyr arbenigol o bartneriaid mewnweledol Kantar, IGD, CGA, Euromonitor a thefoodpeople, yn ogystal ag astudiaethau achos gan fusnesau sydd wedi cael llwyddiant wrth Roi Gwybodaeth ar Waith. Mae siaradwyr arbenigol allweddol o...

Mae ein bwytai gorau yng Nghymru yn dathlu llwyddiant, gyda rhai yn ennill gwobrau newydd tra bod eraill yn cadw eu gwobrau presennol gan ganllaw bwytai mwyaf mawreddog y DU ac Iwerddon - y Michelin Guide Great Britain and Ireland 2022. Cafodd cyfanswm o saith bwyty yng Nghymru wobrau. Eisoes yn fwyty un seren Michelin, mae bwyty Gareth Ward, Ynyshir ym Machynlleth wedi’i ddyrchafu i ddwy seren Michelin, y ddwy seren gyntaf erioed i’w dyfarnu...