Newyddion a digwyddiadau

Fe wnaeth BlasCymru/TasteWales 2023 gyrraedd y lefel uchaf erioed ar gyfer busnesau bwyd a diod Cymru fel y cadarnhawyd bod gwerthiant posibl wedi cyrraedd £38 miliwn, yn ol cyhoeddiad gan y Gweinidog Materion Gwledig Lesley Griffiths. Yn y digwyddiad bob dwy flynedd, a gynhaliwyd dros ddau ddiwrnod yn y Ganolfan Gynadledda Ryngwladol (ICCW) yng Nghasnewydd, gwelwyd cwmnïau yn y sector yn arddangos eu cynhyrchion o ansawdd uchel i brynwyr a gweithwyr proffesiynol y diwydiant gartref...

Mae chwech wedi cael eu penodi'n aelodau o fwrdd diwydiant sydd am ddatblygu a hyrwyddo sector bwyd a diod Cymru ac ennill enw hyd yn oed yn well ar ei gyfer. Bydd aelodau Bwrdd Diwydiant Bwyd a Diod Cymru yn cysylltu ac yn ymwneud â busnesau ledled y wlad a chyda Llywodraeth Cymru er mwyn helpu i sicrhau twf parhaus wrth i fwyd a diod o Gymru ffynnu gartref a thramor. Dyma'r chwech a benodwyd...

Gall gweithgynhyrchwyr bwyd a diod a busnesau prosesu yng Nghymru ennill sgiliau a gwybodaeth am sut i adeiladu cynlluniau ymarferol sy’n ymateb i newid hinsawdd a herio targedau SERO NET mewn cyfres o weithdai a gynhelir ym mis Ionawr 2024. Caiff y rhaglen ei rheoli gan Sgiliau Bwyd a Diod Cymru, ei hariannu gan Lywodraeth Cymru ac mae wedi ymrwymo i weithio gyda’r diwydiant bwyd a diod i ddatblygu gweithlu medrus a galluog; bydd y...

Mae plant mewn ysgolion ledled Cymru wedi bod yn mwynhau Pecyn Syniadau Gweithgaredd Ysgol newydd a grëwyd gan brosiect newydd Sgiliau Bwyd a Diod Cymru. Mae’r pecyn, sy’n annog disgyblion i archwilio ffactorau amgylcheddol sy’n effeithio ar ein cadwyni bwyd, wedi’i lansio fel rhan o Wythnos Hinsawdd Cymru (Rhagfyr 4-8). Mae Wythnos Hinsawdd Cymru eleni wedi bod yn canolbwyntio ar y thema “tegwch” yng nghyd-destun newid hinsawdd, gan archwilio ei effaith anghymesur ar wahanol bobl...

Yn draddodiadol, mae llawer o gyflogwyr yn y diwydiant bwyd a diod yn hurio staff ychwanegol i’w helpu dros gyfnod prysur y Nadolig - ac yn ôl rhaglen gymorth sgiliau Cymru-eang, mae cyfleoedd o’r fath yn gallu rhoi manteision hir dymor i bawb. Wedi’i gyflwyno gan Menter a Busnes ar ran Llywodraeth Cymru, mae Sgiliau Bwyd a Diod Cymru yn gweithio efo’r diwydiant bwyd a diod i ddatblygu gweithlu medrus a gallluog i ehangu cynhyrchiant...

Mae busnesau cwmnïau bwyd a diod o Gymru yn Singapôr i hyrwyddo eu cynhyrchion o’r radd flaenaf. Wedi’i drefnu gan Lywodraeth Cymru, mae’r Ymweliad Datblygu Masnach â Singapôr yn darparu llwyfan i ymgysylltu â phartneriaid, dosbarthwyr a phrynwyr posibl yn y rhanbarth. Mae nodau’r ymweliad yn tynnu sylw at ystod amrywiol Cymru o gynhyrchion o ansawdd uchel, gan gynnwys cynhyrchion cig, llaeth, pobi ac alcohol. Mae Singapôr yn mewnforio tua 90% o’i bwyd a diod...

Fe'ch gwahoddir i gymryd rhan mewn ymweliad datblygu masnach bwyd a diod â Singapôr. Mae Singapôr yn mewnforio oddeutu 90% o’r bwyd a diod maen nhw’n ei yfed a’i fwyta yno, felly mae’n wlad sydd â photensial sylweddol ar gyfer allforion bwyd a diod Cymru! Yn sgil ei berthynas cadarn gyda’r Deyrnas Unedig a gan ei fod yn rhan o’r Gymanwlad, maen nhw’n ymwybodol o gynnyrch Cymreig ac yn gwerthfawrogi bwyd a diwylliant Prydain.

Mae'r Pembrokeshire Beach Food Company a Velfrey Vineyard yn dathlu ar ôl ymuno â rhestr o gynhyrchwyr o Gymru i weld eu cynnyrch yn cael statws gwarchodedig. Mae Velfrey Vineyard wedi derbyn Dynodiad Daearyddol Gwarchodedig (PGI) am ei gwinoedd Velfrey NV Traditional Method Sparkling Brut a 'Rhosyn' 2021 Traditional Method Vintage Sparkling Brut Rosé. Wedi'i leoli yn The Old Point House ym Mae East Angle, mae'r Pembrokeshire Beach Food Company wedi derbyn statws Dynodiad Tarddiad...

Bu grŵp o ‘Sêr y Dyfodol’ o ddiwydiant bwyd a diod Cymru yn arddangos eu cynnyrch ym mhrif ddigwyddiad bwyd a diod Cymru - BlasCymru/TasteWales 2023. Wedi'i gynnal yng Nghanolfan Gynadledda Ryngwladol Cymru yng Ngwesty'r Celtic Manor yng Nghasnewydd ( 25-23 Hydref 2023), daeth BlasCymru/TasteWales â phrynwyr, cyflenwyr a busnesau o'r diwydiant bwyd a diod a oedd yn awyddus i rwydweithio a darganfod cynnyrch newydd ynghyd. Roedd digwyddiad blaenllaw Llywodraeth Cymru yn cynnwys 120 o...

Fe wnaeth cynhyrchwyr o Gymru mwynhau llwyddiant yn seremoni fawreddog Gwobrau Bwyd a Ffermio’r BBC, a gynhaliwyd yn y Ganolfan Gynadledda Ryngwladol yng Nghasnewydd ar 25ain Hydref 2023. Roedd yr enillwyr yn cynnwys y cynhyrchydd caws ac iogwrt o’r gogledd, Cosyn Cymru, a gipiodd brif wobr y noson, gan ennill gwobr ‘Cynhyrchydd Bwyd Gorau’ y DU. Yr enillwyr eraill o Gymru oedd caffi Maasi’s Caerdydd, a gafodd ei enwi’n ‘Bwyd Stryd, Tecawê neu Fwyty Bach...