Newyddion a digwyddiadau

Mae Garddwriaeth Cymru wedi helpu i ffurfio Cwmni Budd Cymunedol, nid er elw, Perllannau Treftadaeth Cymru Cyf., er mwyn helpu i hyrwyddo ffrwythau amrywiaethau Treftadaeth Gymreig. Nod Perllannau Treftadaeth Cymru Cyf. yw bod o fudd i berchnogion Perllannau Treftadaeth ledled Cymru, gan amddiffyn amrywiaethau Cymreig ar gyfer cenedlaethau'r dyfodol. Bydd yn rhoi llais i berchnogion a chynhyrchwyr Perllannau Treftadaeth Cymru ac yn eu galluogi i sefydlu Brand Cymreig a fydd yn helpu i hyrwyddo diogelwch...

Mae Bwyd a Diod Cymru Llywodraeth Cymru wedi’i ddatgelu fel noddwr y National Geographic Traveller Food Festival eleni, dathliad o fwyd a theithio a fydd yn dod â rhai o enwau mwyaf y byd coginio ynghyd ac yn arddangos blasau o bob cornel o’r byd. Cynhelir y National Geographic Traveller Food Festival dros ddau ddiwrnod o 16-17 Gorffennaf 2022 yn y Business Design Centre yn Llundain, ac mae'n ddigwyddiad llawn sêr a fydd yn cynnig...

Mae casgliad o ryseitiau sy’n dod â bwydlen o brydau o bob rhan o’r byd ynghyd i ddathlu amrywiaeth cymuned pobl Dduon, Asiaidd a Lleiafrifoedd Ethnig Cymru wedi ennill gwobr fyd-eang adnabyddus. Mae ‘The Melting Pot’ gan Maggie Ogunbanwo, wedi ennill gwobr Y Gorau yn y Byd yn y Gwobrau Gourmand World Cookbook yn y categori mudwyr. Gwobrau Gourmand World Cookbook yw'r cystadlaethau rhyngwladol mwyaf yn y sector bwyd, gyda 227 o wledydd a rhanbarthau...

O fis Medi 2022 ymlaen, bydd pob cwmni SALSA ardystiedig yn y DU yn cael eu harchwilio gan rifyn newydd o’r safon. Nod y weminar rhad ac am ddim hon yw sicrhau bod pob cwmni SALSA ardystiedig yng Nghymru’n cael eu briffio ar y newidiadau a sut y byddant yn effeithio arnyn nhw. Bydd y gweithdy dwy awr hwn yn ymdrin â: • Newidiadau i safonau SALSA • Sut y gall eich busnes gydymffurfio Mae’r...

Mae'r Gweinidog Materion Gwledig Lesley Griffiths wedi cyhoeddi bod allforion bwyd a diod o Gymru wedi cyrraedd y lefel uchaf erioed yn 2021 gan gyrraedd £641m. Cymru hefyd oedd â'r cynnydd canrannol mwyaf yng ngwerth allforion bwyd a diod o bedair gwlad y DU rhwng 2020 a 2021 gan godi £89 miliwn, twf o 16.1%. Y categori allforio gwerth uchaf ar gyfer bwyd a diod o Gymru yn 2021 oedd Cig a Chynhyrchion Cig ar...

Fel rhan o brosiect 'Celtic Connections', mynychodd naw o’r cynhyrchwyr bwyd a diod gorau Cymru i'r 200fed Sioe Frenhinol yr Ucheldir ym mis Mehefin 2022 i chwifio baner Cymru dros fwyd a diod Cymru. Mae Celtic Connections yn brosiect sydd â'r nod o gynyddu ymwybyddiaeth defnyddwyr a masnach o fwyd a diod o Gymru trwy Dreftadaeth Geltaidd a rennir. Mae’r prosiect hwn yn cefnogi’r twf ychwanegol ym marchnad y DU trwy dreialu llwybrau newydd i’r...

Bydd cynhyrchwyr bwyd a diod Cymru yn mynd i Gaeredin y mis hwn i gymryd rhan yn Sioe Frenhinol yr Ucheldir, prif ddigwyddiad y calendr amaethyddol yn yr Alban. A gyda 2022 yn nodi 200 mlynedd ers cynnal Sioe Frenhinol yr Ucheldir am y tro cyntaf yn 1822, mae’r digwyddiad yn argoeli i fod yn ddathliad gwych. Mae stondin fasnach Cymru’n rhan o’r prosiect “Cysylltiadau Celtaidd”, sy’n cael ei ariannu gan y Gronfa Datgarboneiddio ac...

Mae Sgiliau Bwyd Cymru yn gweithio gyda nifer o ddarparwyr hyfforddiant i gynnig y cyfle i fusnesau yn y diwydiant prosesu a gweithgynhyrchu bwyd a diod yng Nghymru ddatblygu eu sgiliau Arwain a Rheoli. Pwrpas y cwrs hyfforddi yw rhoi'r sgiliau a'r wybodaeth sydd eu hangen ar gyfranogwyr er mwyn datblygu eu hunain fel arweinwyr tîm, rheolwyr neu oruchwylwyr. Mae cynnwys y cwrs yn mynd i'r afael ag elfennau penodol o arwain a rheoli gan...

Mae detholiad o gwmnïau bwyd a diod o Gymru yn mynd i Efrog Newydd i fynychu Sioe Summer Fancy Food 2022 y Gymdeithas Bwyd Arbenigol rhwng 12 a 14 Mehefin 2022. Gyda chefnogaeth Llywodraeth Cymru, bydd cynrychiolwyr o bedwar cwmni o Gymru yn mynychu Summer Fancy Food, y digwyddiad masnach bwyd arbenigol mwyaf yn America a’r brif arddangosfa o arloesi yn y diwydiant, a fydd yn dod â chynhyrchwyr, prynwyr a gweithwyr proffesiynol gorau’r diwydiant...

Yn y gweithdy datblygu cynnyrch newydd (DCN) hwn, a ariennir gan Lywodraeth Cymru, bydd cwmnïau bwyd a diod yn cael mynediad at fewnwelediad o'r radd flaenaf gan arweinwyr y diwydiant. Mae ymchwil Deietau'r Dyfodol yn rhoi golwg gyntaf, hirdymor ar arferion bwyta defnyddwyr dros y 10 mlynedd nesaf. Bydd hyn yn helpu busnesau i ddatblygu fframwaith cynllunio sy'n hanfodol ar gyfer DCN hirdymor a strategaeth fusnes lwyddiannus. Bydd y cynrychiolwyr yn: Deall yn fanwl y...