Cwrs 2 ddiwrnod i’w gynnal yn:
Distyllfa Castell Hensol - 13eg a 14eg Tachwedd 2024
Distyllfa In The Welsh Wind - 27ain ac 28ain Tachwedd 2024
Wedi’i gyflwyno gan The Mixing Class; mae rhaglen Sgiliau Bwyd a Diod Cymru yn cynnal Hyfforddiant Gwirodydd Lefel 2 WSET, mewn cydweithrediad â Chlwstwr Diodydd Bwyd a Diod Cymru.
Mae Gwirodydd Lefel 2 yn gwrs deuddydd sy'n edrych yn fanwl ar ddulliau cynhyrchu categorïau gwirodydd allweddol ac yn archwilio sut mae'r penderfyniadau hyn yn y ddistyllfa yn effeithio ar arogl a blas yn y gwydr; gan alluogi myfyrwyr i ddyfnhau eu gallu blasu, gyda 30 o samplau gwych yn cael eu blasu yn ystod y cwrs. Mae'r arholiad yn bapur dewis lluosog 60 munud.
Diwrnod 1
Ymagwedd Systematig at Flasu
Trosolwg o Gynhyrchu Gwirodydd
Gwirodydd Ffrwyth
Wisgi Rhan 1
Diwrnod 2
Wisgi Rhan 2
Gwirodydd Cansen Siwgr
Gwirodydd Agafe
Fodca
Gwirodydd â blas
Cymysgu â Gwirodydd
Arholiad (1 awr)
Nodiadau
Y dyddiad cau ar gyfer ceisiadau yw dydd Llun 28 Hydref 2024.
Cinio a diodydd yn gynwysedig.
Cofrestru/Registration
Os nad ydych wedi cofrestru â Rhaglen Sgiliau Bwyd a Diod Cymru, bydd angen i chi wneud hynny trwy'r ddolen hon yn gyntaf - Ffurflen Gofrestru. Yn dibynnu ar gymhwyster, efallai byddwch yn gallu cael rhwng 50-80% o gyllid ar gyfer y cwrs.