Llanwytherin, Y Fenni, Sir Fynwy
Prosiect Safle Ffocws: Sicrhau bywiogrwydd gwinwydd trwy docio yn y gaeaf
Nodau'r prosiect:
- Mae gwinllan White Castle yn winllan 5 erw sy’n berchen i Robb a Nicola Merchant, wedi’i leoli ger Llanwytherin, Y Fenni.
- Plannwyd 4,000 o winwydd ym mis Mai 2009 ar rediad graddol yn wynebu’r de gydag amrywiaethau Pinot Noir, Regent, Rondo, Seyval Blanc a Pheonix ynghyd ag 800 o winwydd Siegerrebe a blannwyd ym mis Mai 2010
- Cafwyd y cynhaeaf cyntaf ym mis Hydref 2011 a dros y blynyddoedd diwethaf, mae gwinoedd a gynhyrchwyd o rawnwin a dyfwyd ar y safle wedi ennill sawl gwbr gan gynnwys y Wobr Aur yn nghystadleuaeth Gwin Gwyn Gorau 2016 yn Ngwobrau Gwinllanoedd Cymru
- Mae grawnwin yn cael eu prosesu ar hyn o bryd yng ngwindy Three Choirs Vineyard, Newent, Swydd Gaerloyw, ond mae gwaith ymchwil yn cael ei wneud ar hyn o bryd i adeiladu gwindy ar safle White Castle
- Mae Robb Merchant yn Gadeirydd Cymdeithas Gwin Cymru sy’n cynnwys 20 gwinllan o bob cwr o Gymru