Mae 195 o gynhyrchion Cymreig wedi derbyn gwobrau gan gynllun achredu bwyd a diod mwyaf blaenllaw y byd.
Ym mis Awst, cyhoeddodd The Guild of Fine Food llwyddiant eithriadol enillwyr Gwobrau Great Taste 2023 o Gymru. Mae'r wobrau hyn yn dathlu cyflawniadau rhyfeddol crefftwyr ym maes bwyd a diod blasus.
Mewn sioe fyd-eang o ragoriaeth coginio, mae Gwobrau Great Taste, cynllun achredu bwyd a diod blaenllaw'r byd sy'n seiliedig ar flas yn unig, wedi datgelu cyflawniadau eithriadol cynhyrchwyr o Gymru. Ar ôl proses werthuso trwsgwl sy'n cynnwys mwy na 500 o feirniaid arbenigol ac yn cwmpasu 109 o wledydd, daeth cynhyrchion Cymreig i'r amlwg fel rhai o'r sêr disglair, gan ennill cyfanswm o 195 o wobrau Great Taste. Mae'r rhain yn cynnwys 10 o gynhyrchion sy'n cyflawni statws 3 seren clodfedig, 63 o gynhyrchion sydd wedi'u gwobrwyo â 2 seren, a 122 o gynhyrchion sy'n cael cydnabyddiaeth â 1 seren.
Dywedodd Lesley Griffiths, Gweinidog Llywodraeth Cymru dros Materion Gwledig a Gogledd Cymru, a Threfnydd: "Llongyfarchiadau i holl gwmnïau o Gymru am eu cyflawniadau yn Gwobrau Great Taste eleni.
Mae gan Gymru rai o'r bwyd a diod gorau yn y byd, ac rwy'n falch o weld cynnydd yn y nifer o wobrau'n mynd i gwmnïau Cymru sy'n dangos eu hangerdd a'u hymrwymiad i greu cynhyrch gwych."
Ymhlith y cynhyrchion Cymreig eithriadol a ddyfarnwyd 3 seren mae:
- Antur Brew Co - New Alt
- Bay Coffee Roasters - Papua New Guinea
- Black Mountain Smokery Ltd - Smoked Chicken Breast
- Black Welsh Lamb - Black Welsh Lamb - Pedigree, organic, pasture-fed hogget leg
- Brecon Chocolates - Whisky and Pecan Praline
- Caws Teifi Cheese - Gwyn Bach
- Celtic Spirit Company - Christmas Pwd Liqueur
- Mountain Produce - Cold Pressed Sunflower Dressing Oil
- The Wye Valley Meadery - Wye Valley Meadery Traditional Mead
- Vale Of Glamorgan Brewery Ltd - VOG Jackson's Black Oyster Shell IPA
Gellir dod o hyd i restr lawn o enillwyr eleni a lle i'w prynu ar y wefan yma: www.greattasteawards.co.uk.
Mae Gwobrau Great Taste, a gydnabyddir fel symbol o ragoriaeth coginio, yn cael eu hachub yn fawr gan ddifynwyr bwyd ac adwerthwyr. Wedi'u trefnu gan The Guild of Fine Food, mae'r gwobrau hyn yn rhoi flaenoriaeth i'r flas. Mae pob cynnyrch yn cael ei brofi'n ddall gan banel o feirniaid, gan sicrhau didwylledd a thryloywder yn y broses werthuso.
Mae'r cydnabyddiaeth ryfeddol hon a roddwyd i'r cynhyrchion hyn yn dangos eu halaeth a'u blas eithriadol, gan gynrychioli uchaf o lwyddiant coginio.
Mae John Farrand, rheolwr gyfarwyddwr Guild of Fine Food, yn estyn llongyfarchiadau gwresog i’r cynhyrchwyr Cymreig sydd wedi’u hanrhydeddu â sêr Great Taste yn 2023. Dywed, “Bob blwyddyn, rydym yn croesawu cynhyrchwyr newydd a sefydledig sy’n gwneud cynhyrchion gwych ledled y byd, ac nid yw eleni wedi bod yn eithriad. Mae ehangder ac ansawdd y bwyd a diod wedi bod yn rhagorol, a dymunwn lwyddiant ysgubol i bawb a gymerodd ran a gobeithio y bydd adborth ein panel o feirniaid arbenigol yn fuddiol iddynt wrth iddynt barhau yn eu taith."
Bellach gall yr enillwyr gwobrau Great Taste hyn arddangos y logo eiconig Great Taste du ac aur fel symbol o'u hansawdd rhagorol. Mae'r gwobrau'n dynodi graddfeydd 1 seren, 2-seren, neu 3-seren a'u cydnabyddiaeth yn y flwyddyn 2023.
Nid yw cyffro Great Taste 2023 yn dod i ben yma. Mae'r holl gynhyrchion sydd wedi ennill 3 seren yn cael eu hasesu ymhellach i benderfynu ar enillwyr tlws y Fforc Aur a Phencampwr Goruchaf 2023. Bydd y teitlau mawreddog hyn yn cael eu dadorchuddio yn Seremoni Fforch Aur Great Taste ddydd Llun, Medi 11, 2023, yng Nghanolfan Gelfyddydau Battersea (digwyddiad masnach yn unig).