November 2024 News and events

Mae Llywodraeth Cymru yn gwahodd cwmnïau bwyd a diod o bob rhan o Gymru i gofrestru eu diddordeb ar gyfer digwyddiad broceriaeth “cwrdd â’r prynwr” Blas Cymru / Taste Wales 2025 y flwyddyn nesaf, a gynhelir yn ICC Cymru yng Nghasnewydd. Wedi'i lansio gyntaf yn 2017 a'i gynnal bob dwy flynedd ers hynny, mae wedi dod yn ddigwyddiad nodedig ar gyfer y diwydiant bwyd a diod, gan ddod â chynhyrchwyr, cyflenwyr, prynwyr a gweithwyr proffesiynol...

Yn ddiweddar, fe wnaeth Sgiliau Bwyd a Diod Cymru | Food & Drink Skills Wales alw ar lysgenhadon y diwydiant bwyd a diod i ffurfio Grŵp Arbenigol penodol i nodi bylchau o ran sgiliau a chyfleoedd yn y diwydiant. Prif nod y Grŵp Arbenigol oedd nodi'r bylchau o ran sgiliau hanfodol yn y diwydiant gweithgynhyrchu bwyd a diod yng Nghymru. Defnyddiwyd gwybodaeth ddigyffelyb y grŵp i ddeall a chrynhoi'r hyn sy’n achosi’r bylchau mewn gwahanol...

Cwrs 2 ddiwrnod i’w gynnal yn: Distyllfa Castell Hensol - 13eg a 14eg Tachwedd 2024 Distyllfa In The Welsh Wind - 27ain ac 28ain Tachwedd 2024 Cofrestrwch YMA Wedi’i gyflwyno gan The Mixing Class ; mae rhaglen Sgiliau Bwyd a Diod Cymru yn cynnal Hyfforddiant Gwirodydd Lefel 2 WSET, mewn cydweithrediad â Chlwstwr Diodydd Bwyd a Diod Cymru. Mae Gwirodydd Lefel 2 yn gwrs deuddydd sy'n edrych yn fanwl ar ddulliau cynhyrchu categorïau gwirodydd allweddol...

Cyflwynir gan Mabbett & Associates. Mae Sgiliau Bwyd a Diod Cymru yn cynnig cyfres o weithdai ar-lein ar gyfer busnesau gweithgynhyrchu a phrosesu bwyd a diod. Bydd y gweithdai’n canolbwyntio ar ddatgarboneiddio a symud tuag at Sero Net. Fe’u cyflwynir gan Mabbett & Associates. Trosolwg o'r Gweithdy Bydd y gweithdy hwn yn edrych ar sut i leihau gwastraff bwyd a deunydd pecynnu. Bydd yn edrych ar ‘Yr Hierarchaeth Gwastraff Bwyd’ sy’n cynnwys atal gwastraff, ailddefnyddio...

Cyflwynir gan Mabbett & Associates. Mae Sgiliau Bwyd a Diod Cymru yn cynnig cyfres o weithdai ar-lein ar gyfer busnesau gweithgynhyrchu a phrosesu bwyd a diod. Bydd y gweithdai’n canolbwyntio ar ddatgarboneiddio a symud tuag at Sero Net. Fe’u cyflwynir gan Mabbett & Associates. Trosolwg o'r Gweithdy Bydd y gweithdy hwn yn edrych ar y defnydd o systemau oeri a rheweiddio, oeri gofod, mannau cynhyrchu / storfa oer, ac oeri prosesau. Bydd hefyd yn rhannu...

Mae Clwstwr Cynaliadwyedd Bwyd a Diod Cymru yn cychwyn ar daith ledled Cymru, ac yn cynnal cyfres o gyfarfodydd brecwast. Peidiwch â cholli’r cyfle unigryw hwn i gysylltu ag unigolion o’r un anian yn eich cymuned, ffurfio partneriaethau newydd, a sbarduno ymdrechion cydweithredol ar gyfer dyfodol fwy gwyrdd. Bydd pob cyfarfod yn cynnwys siaradwyr lleol craff a fydd yn rhannu eu harbenigedd ar arferion cynaliadwy ac yn archwilio ffyrdd o wella. Ymunwch â’r Clwstwr Cynaladwyedd...