2023 News and events

Gall gweithgynhyrchwyr bwyd a diod a busnesau prosesu yng Nghymru ennill sgiliau a gwybodaeth am sut i adeiladu cynlluniau ymarferol sy’n ymateb i newid hinsawdd a herio targedau SERO NET mewn cyfres o weithdai a gynhelir ym mis Ionawr 2024. Caiff y rhaglen ei rheoli gan Sgiliau Bwyd a Diod Cymru, ei hariannu gan Lywodraeth Cymru ac mae wedi ymrwymo i weithio gyda’r diwydiant bwyd a diod i ddatblygu gweithlu medrus a galluog; bydd y...

Mae plant mewn ysgolion ledled Cymru wedi bod yn mwynhau Pecyn Syniadau Gweithgaredd Ysgol newydd a grëwyd gan brosiect newydd Sgiliau Bwyd a Diod Cymru. Mae’r pecyn, sy’n annog disgyblion i archwilio ffactorau amgylcheddol sy’n effeithio ar ein cadwyni bwyd, wedi’i lansio fel rhan o Wythnos Hinsawdd Cymru (Rhagfyr 4-8). Mae Wythnos Hinsawdd Cymru eleni wedi bod yn canolbwyntio ar y thema “tegwch” yng nghyd-destun newid hinsawdd, gan archwilio ei effaith anghymesur ar wahanol bobl...

Yn draddodiadol, mae llawer o gyflogwyr yn y diwydiant bwyd a diod yn hurio staff ychwanegol i’w helpu dros gyfnod prysur y Nadolig - ac yn ôl rhaglen gymorth sgiliau Cymru-eang, mae cyfleoedd o’r fath yn gallu rhoi manteision hir dymor i bawb. Wedi’i gyflwyno gan Menter a Busnes ar ran Llywodraeth Cymru, mae Sgiliau Bwyd a Diod Cymru yn gweithio efo’r diwydiant bwyd a diod i ddatblygu gweithlu medrus a gallluog i ehangu cynhyrchiant...

Mae busnesau cwmnïau bwyd a diod o Gymru yn Singapôr i hyrwyddo eu cynhyrchion o’r radd flaenaf. Wedi’i drefnu gan Lywodraeth Cymru, mae’r Ymweliad Datblygu Masnach â Singapôr yn darparu llwyfan i ymgysylltu â phartneriaid, dosbarthwyr a phrynwyr posibl yn y rhanbarth. Mae nodau’r ymweliad yn tynnu sylw at ystod amrywiol Cymru o gynhyrchion o ansawdd uchel, gan gynnwys cynhyrchion cig, llaeth, pobi ac alcohol. Mae Singapôr yn mewnforio tua 90% o’i bwyd a diod...

Mae'r Pembrokeshire Beach Food Company a Velfrey Vineyard yn dathlu ar ôl ymuno â rhestr o gynhyrchwyr o Gymru i weld eu cynnyrch yn cael statws gwarchodedig. Mae Velfrey Vineyard wedi derbyn Dynodiad Daearyddol Gwarchodedig (PGI) am ei gwinoedd Velfrey NV Traditional Method Sparkling Brut a 'Rhosyn' 2021 Traditional Method Vintage Sparkling Brut Rosé. Wedi'i leoli yn The Old Point House ym Mae East Angle, mae'r Pembrokeshire Beach Food Company wedi derbyn statws Dynodiad Tarddiad...

Mae gweithwyr bwyd proffesiynol o bob rhan o'r byd yn mynychu sioe fawreddog masnach bwyd a diod deuddydd yn yr ICCW, Casnewydd Mae cynhyrchion newydd yn cael eu lansio gan gynhyrchwyr Cymreig blaenllaw , yn yr hyn y disgwylir iddo arwain at filiynau o bunnoedd o werthiant Hefyd yn cael eu lansio eleni mae cynhyrchion sy’n gysylltiedig ag enwogion Cymru, megis Katherine Jenkins, Alun Wyn Jones, Mike Phillips, James Hook, Shane Williams, Lee Byrne a...

Bu grŵp o ‘Sêr y Dyfodol’ o ddiwydiant bwyd a diod Cymru yn arddangos eu cynnyrch ym mhrif ddigwyddiad bwyd a diod Cymru - BlasCymru/TasteWales 2023. Wedi'i gynnal yng Nghanolfan Gynadledda Ryngwladol Cymru yng Ngwesty'r Celtic Manor yng Nghasnewydd ( 25-23 Hydref 2023), daeth BlasCymru/TasteWales â phrynwyr, cyflenwyr a busnesau o'r diwydiant bwyd a diod a oedd yn awyddus i rwydweithio a darganfod cynnyrch newydd ynghyd. Roedd digwyddiad blaenllaw Llywodraeth Cymru yn cynnwys 120 o...

Fe wnaeth cynhyrchwyr o Gymru mwynhau llwyddiant yn seremoni fawreddog Gwobrau Bwyd a Ffermio’r BBC, a gynhaliwyd yn y Ganolfan Gynadledda Ryngwladol yng Nghasnewydd ar 25ain Hydref 2023. Roedd yr enillwyr yn cynnwys y cynhyrchydd caws ac iogwrt o’r gogledd, Cosyn Cymru, a gipiodd brif wobr y noson, gan ennill gwobr ‘Cynhyrchydd Bwyd Gorau’ y DU. Yr enillwyr eraill o Gymru oedd caffi Maasi’s Caerdydd, a gafodd ei enwi’n ‘Bwyd Stryd, Tecawê neu Fwyty Bach...

Gyda llai na phythefnos nes y bydd digwyddiad masnach bwyd a diod rhyngwladol mwyaf Cymru, BlasCymru/TasteWales, yn dychwelyd, mae llu o sefydliadau Cymreig blaenllaw wedi’u datgelu fel noddwyr ar gyfer y digwyddiad blaenllaw. Yn cael ei chynnal yng Nghanolfan Gynadledda Ryngwladol (ICC) Cymru, Casnewydd, ar 25-26 Hydref, hon fydd y bedwaredd sioe fasnach o dan faner Bwyd a Diod Cymru Llywodraeth Cymru. Gyda’r digwyddiad yn nesáu, mae gweithwyr proffesiynol y diwydiant yn cael eu hannog...

Mae Distyllfa Aber Falls yng Ngogledd Cymru wedi ymuno â'r rhestr o gynhyrchwyr o Gymru sydd wedi cael statws gwarchodedig y DU am ei Wisgi Cymreig Brag Sengl. Ymwelodd y Gweinidog Materion Gwledig, Lesley Griffiths â'r cwmni yn Abergwyngregyn ddydd Iau i longyfarch y tîm ar ennill y statws mawreddog. Mae Wisgi Cymreig Brag Sengl yn un o wirodydd mwyaf poblogaidd Cymru a sicrhaodd statws PGI (Dynodiad Daearyddol Gwarchodedig) y DU ym mis Gorffennaf. Sefydlwyd...