Newyddion

Cynhaliwyd dathliad o fwyd a diod Cymreig heddiw [Mawrth 1] i nodi Dydd Gŵyl Dewi, wrth i bobl gael eu hannog i ‘Wneud Popeth yn Gymreig’ a mwynhau’r cynnyrch gwych sydd ar gael ar garreg drws eu hunain. Yn cynnwys samplau i’w blasu am ddim, stondinau dros dro gan frandiau Cymreig blaenllaw, cyfeiliant cerddorol gan gôr lleol, yn ogystal ag ymddangosiad gwadd gan gyn-chwaraewr rygbi rhyngwladol, roedd y digwyddiad a gynhaliwyd yn un o siopau...

Fel rhan o Wythnos Genedlaethol Prentisiaethau, ymunodd Kellanova â Bryn Tirion Hall School i godi ymwybyddiaeth ac ysbrydoli myfyrwyr am y cyfleoedd gyrfaol cyffrous sydd ar gael yn y diwydiant bwyd a diod. Y nod oedd agor drysau i bob person ifanc, gan gynnwys y rhai ag anghenion dysgu ychwanegol, a thynnu sylw at yr amrywiaeth o lwybrau gyrfaol sydd ar gael trwy brentisiaethau. Yn ystod y fenter hon, bu dau aelod o staff Kellanova...

Mae cwmnïau bwyd a diod o Gymru ar fin creu tipyn o argraff yn Gulfood, un o arddangosfeydd bwyd a diod mwyaf y byd, a gynhelir yn Dubai yn ddiweddarach y mis hwn. Mae Gulfood 2025 yn ddigwyddiad pum diwrnod a gynhelir rhwng 17 a 21 Chwefror 2025 yng Nghanolfan Masnach y Byd Dubai. Disgwylir iddo groesawu 5,500+ o arddangoswyr o dros 190 o wledydd, gan ddatgelu cyfleoedd busnes newydd, cyfarfod â chyflenwyr, blasu cynhyrchion...

Bydd nodi, deall a lliniaru risgiau yn ganolog i gynhadledd ar gyfer cynhyrchwyr bwyd a diod yng Nghymru. Bydd y gynhadledd, a gynhelir gan Raglen Twf Bwyd a Diod Cymru, yn cael ei chynnal ar 6 Chwefror yn Amgueddfa Genedlaethol y Glannau, Abertawe. Dywedodd y Dirprwy Brif Weinidog ac Ysgrifennydd y Cabinet dros Newid Hinsawdd a Materion Gwledig, Huw Irranca-Davies, "Mae Cymru yn cynhyrchu rhai o'r bwydydd gorau yn y byd, ac mae ein cynhyrchwyr...

Cynigiodd rhaglen Sgiliau Bwyd a Diod Cymru gyfle i ddisgyblion o dair ysgol yn ne Cymru brofi’r grefft o goginio ym Mhencampwriaeth Goginio Ryngwladol Cymru 2025. Cafodd y gystadleuaeth hon ei chynnal yng Nghanolfan Gynadledda Ryngwladol Cymru (ICC) yng Nghasnewydd. Cafodd y myfyrwyr gyfle i brofi bwrlwm Pencampwriaeth Goginio Ryngwladol Cymru wrth i’r cystadleuwyr ymgiprys yn y gystadleuaeth fawr hon a ddaw â chogyddion artisan, cigyddion artisan a staff blaen tŷ ynghyd am dridiau o...

Mae un o brif gynhyrchwyr gwin Cymru, White Castle Vineyard, wedi dadorchuddio pennod newydd yn ei hanes. Am y tro cyntaf mae'r winllan wedi cynaeafu a phrosesu ei grawnwin ar y safle mewn gwindy sydd newydd ei sefydlu gan ddefnyddio offer o'r radd flaenaf, gan fraenaru’r tir ar gyfer dyfodol o gynhyrchu mwy o win yng Nghymru. Mae’r datblygiad cyffrous hwn yn benllanw blynyddoedd o gynllunio a buddsoddi yn y dechnoleg ddiweddaraf, gyda’r nod o...

Nod Patisserie Artisan o Gwmbrân yw dathlu ei ben-blwydd yn 20 oed trwy roi ystod o arferion pobi cynaliadwy ar waith ar eu taith i ddyfodol carbon isel. Mae cynaliadwyedd yn brif flaenoriaeth i Sian ac Ian Hindle a sefydlodd La Creme Patisserie yn 2005. Nawr, gyda phlant y ddau yn dal swyddi allweddol o fewn y cwmni, mae’r busnes teuluol wedi ymrwymo i gymryd camau i leihau allyriadau carbon eu cwmni, gyda’r nod o...

Caiff Gwobrau Bwyd a Diod Cymru eu cynnal eto yn 2025 ac rydym yn barod i dderbyn cofrestriadau ac enwebiadau. Bob blwyddyn, mae'r gwobrau cenedlaethol hyn yn cydnabod ac yn anrhydeddu'r cyfraniadau a'r cyflawniadau eithriadol yn y diwydiant Bwyd a Diod yng Nghymru. Wrth i ni baratoi ar gyfer ein pedwaredd flwyddyn, rydym yn edrych ymlaen unwaith eto at hyrwyddo llwyddiant cynhyrchwyr bwyd a diod, boed yn fach neu'n fawr, o bob cwr o Gymru...

Mae dros 165 o ysgolion cynradd ledled Cymru wedi bod yn mwynhau Pecyn Syniadau Gweithgareddau Ysgol newydd a grëwyd gan Sgiliau Bwyd a Diod Cymru | Food & Drink Skills Wales, rhaglen a ariennir gan Lywodraeth Cymru. Lansiwyd y pecyn, sy'n annog disgyblion i ystyried ffactorau amgylcheddol sy'n effeithio ar ein cadwyni bwyd, fel rhan o Wythnos Hinsawdd Cymru (11 - 15 Tachwedd). Canolbwyntiodd Wythnos Hinsawdd Cymru eleni ar y thema "addasu" yng nghyd-destun newid...

Mae Llywodraeth Cymru yn gwahodd cwmnïau bwyd a diod o bob rhan o Gymru i gofrestru eu diddordeb ar gyfer digwyddiad broceriaeth “cwrdd â’r prynwr” Blas Cymru / Taste Wales 2025 y flwyddyn nesaf, a gynhelir yn ICC Cymru yng Nghasnewydd. Wedi'i lansio gyntaf yn 2017 a'i gynnal bob dwy flynedd ers hynny, mae wedi dod yn ddigwyddiad nodedig ar gyfer y diwydiant bwyd a diod, gan ddod â chynhyrchwyr, cyflenwyr, prynwyr a gweithwyr proffesiynol...