Newyddion

Gwnaeth busnesau bwyd a diod o Gymru argraff gref yn Gulfood 2025, sioe fasnach bwyd a diod fwyaf y byd, a gynhaliwyd yn Dubai, Emiradau Arabaidd Unedig ym mis Chwefror eleni. Dan arweiniad Is-adran Fwyd Llywodraeth Cymru, dangosodd dirprwyaeth o 15 cwmni y gorau o gynnyrch o Gymru, gan sicrhau cwsmeriaid rhyngwladol newydd ac ehangu eu cyrhaeddiad byd-eang. Roedd arddangoswyr o Gymru yn bresennol ar draws dau faes allweddol, sef Neuadd Fwyd y Byd a'r...

Mae’r brand archfarchnad blaenllaw Tesco, a llawer o’i gyflenwyr Cymreig, yn gweithio gyda Llywodraeth Cymru ar raglen arloesol i helpu busnesau bwyd a diod i leihau eu hôl troed carbon a thyfu’n gynaliadwy. Mae’r cydweithio arloesol hwn rhwng y llywodraeth, busnesau ac adwerthwyr yn cymryd camau breision tuag at gyrraedd sero net yn y diwydiant bwyd a diod. Cefnogir y fenter gan dros gant o gwmnïau bwyd a diod Cymreig, gan gynnwys enwau cyfarwydd fel...

Mae cynhyrchwyr bwyd a diod o Gymru yn paratoi ar gyfer un o ddigwyddiadau masnach pwysicaf y Deyrnas Unedig, y Northern Restaurant & Bar Show (Mawrth 11 a 12, 2025). Northern Restaurant & Bar 2025 (NRB25) yw prif ddigwyddiad masnach lletygarwch gogledd Lloegr, ac mae criw o fusnesau bwyd a diod bychain o Gymru yn gobeithio dal sylw cynulleidfa’r diwydiant lletygarwch gyda cynhyrchion amrywiol o gig eidion Cymreig wedi’i halltu i fodca â blasau amrywiol...

“Datblygu arloesedd o fewn y sectorau amaethyddol a bwyd, gan ymgorffori technolegau newydd ar y fferm neu ar draws y gadwyn gyflenwi bwyd-amaeth ehangach gan gynnwys gweithgynhyrchu a chynhyrchu.” Mae Llywodraeth Cymru wedi herio busnesau i helpu i ddatblygu’r gadwyn Amaethyddiaeth a Chyflenwi Bwyd yng Nghymru drwy ymuno â Chanolfan Ragoriaeth Menter Ymchwil Busnesau Bach (SBRI) sydd wedi’i lleoli ym Mwrdd Iechyd Prifysgol Betsi Cadwaladr yng Nghymru. Maent wedi dyfarnu £603,000 mewn contractau Ymchwil a...

Cynhaliwyd dathliad o fwyd a diod Cymreig heddiw [Mawrth 1] i nodi Dydd Gŵyl Dewi, wrth i bobl gael eu hannog i ‘Wneud Popeth yn Gymreig’ a mwynhau’r cynnyrch gwych sydd ar gael ar garreg drws eu hunain. Yn cynnwys samplau i’w blasu am ddim, stondinau dros dro gan frandiau Cymreig blaenllaw, cyfeiliant cerddorol gan gôr lleol, yn ogystal ag ymddangosiad gwadd gan gyn-chwaraewr rygbi rhyngwladol, roedd y digwyddiad a gynhaliwyd yn un o siopau...

Fel rhan o Wythnos Genedlaethol Prentisiaethau, ymunodd Kellanova â Bryn Tirion Hall School i godi ymwybyddiaeth ac ysbrydoli myfyrwyr am y cyfleoedd gyrfaol cyffrous sydd ar gael yn y diwydiant bwyd a diod. Y nod oedd agor drysau i bob person ifanc, gan gynnwys y rhai ag anghenion dysgu ychwanegol, a thynnu sylw at yr amrywiaeth o lwybrau gyrfaol sydd ar gael trwy brentisiaethau. Yn ystod y fenter hon, bu dau aelod o staff Kellanova...

Mae cwmnïau bwyd a diod o Gymru ar fin creu tipyn o argraff yn Gulfood, un o arddangosfeydd bwyd a diod mwyaf y byd, a gynhelir yn Dubai yn ddiweddarach y mis hwn. Mae Gulfood 2025 yn ddigwyddiad pum diwrnod a gynhelir rhwng 17 a 21 Chwefror 2025 yng Nghanolfan Masnach y Byd Dubai. Disgwylir iddo groesawu 5,500+ o arddangoswyr o dros 190 o wledydd, gan ddatgelu cyfleoedd busnes newydd, cyfarfod â chyflenwyr, blasu cynhyrchion...

Bydd nodi, deall a lliniaru risgiau yn ganolog i gynhadledd ar gyfer cynhyrchwyr bwyd a diod yng Nghymru. Bydd y gynhadledd, a gynhelir gan Raglen Twf Bwyd a Diod Cymru, yn cael ei chynnal ar 6 Chwefror yn Amgueddfa Genedlaethol y Glannau, Abertawe. Dywedodd y Dirprwy Brif Weinidog ac Ysgrifennydd y Cabinet dros Newid Hinsawdd a Materion Gwledig, Huw Irranca-Davies, "Mae Cymru yn cynhyrchu rhai o'r bwydydd gorau yn y byd, ac mae ein cynhyrchwyr...

Cynigiodd rhaglen Sgiliau Bwyd a Diod Cymru gyfle i ddisgyblion o dair ysgol yn ne Cymru brofi’r grefft o goginio ym Mhencampwriaeth Goginio Ryngwladol Cymru 2025. Cafodd y gystadleuaeth hon ei chynnal yng Nghanolfan Gynadledda Ryngwladol Cymru (ICC) yng Nghasnewydd. Cafodd y myfyrwyr gyfle i brofi bwrlwm Pencampwriaeth Goginio Ryngwladol Cymru wrth i’r cystadleuwyr ymgiprys yn y gystadleuaeth fawr hon a ddaw â chogyddion artisan, cigyddion artisan a staff blaen tŷ ynghyd am dridiau o...

Mae un o brif gynhyrchwyr gwin Cymru, White Castle Vineyard, wedi dadorchuddio pennod newydd yn ei hanes. Am y tro cyntaf mae'r winllan wedi cynaeafu a phrosesu ei grawnwin ar y safle mewn gwindy sydd newydd ei sefydlu gan ddefnyddio offer o'r radd flaenaf, gan fraenaru’r tir ar gyfer dyfodol o gynhyrchu mwy o win yng Nghymru. Mae’r datblygiad cyffrous hwn yn benllanw blynyddoedd o gynllunio a buddsoddi yn y dechnoleg ddiweddaraf, gyda’r nod o...