Newyddion

Fe wnaeth cynhyrchwyr o Gymru mwynhau llwyddiant yn seremoni fawreddog Gwobrau Bwyd a Ffermio’r BBC, a gynhaliwyd yn y Ganolfan Gynadledda Ryngwladol yng Nghasnewydd ar 25ain Hydref 2023. Roedd yr enillwyr yn cynnwys y cynhyrchydd caws ac iogwrt o’r gogledd, Cosyn Cymru, a gipiodd brif wobr y noson, gan ennill gwobr ‘Cynhyrchydd Bwyd Gorau’ y DU. Yr enillwyr eraill o Gymru oedd caffi Maasi’s Caerdydd, a gafodd ei enwi’n ‘Bwyd Stryd, Tecawê neu Fwyty Bach...

Mae gweithwyr bwyd proffesiynol o bob rhan o'r byd yn mynychu sioe fawreddog masnach bwyd a diod deuddydd yn yr ICCW, Casnewydd Mae cynhyrchion newydd yn cael eu lansio gan gynhyrchwyr Cymreig blaenllaw , yn yr hyn y disgwylir iddo arwain at filiynau o bunnoedd o werthiant Hefyd yn cael eu lansio eleni mae cynhyrchion sy’n gysylltiedig ag enwogion Cymru, megis Katherine Jenkins, Alun Wyn Jones, Mike Phillips, James Hook, Shane Williams, Lee Byrne a...

Gyda llai na phythefnos nes y bydd digwyddiad masnach bwyd a diod rhyngwladol mwyaf Cymru, BlasCymru/TasteWales, yn dychwelyd, mae llu o sefydliadau Cymreig blaenllaw wedi’u datgelu fel noddwyr ar gyfer y digwyddiad blaenllaw. Yn cael ei chynnal yng Nghanolfan Gynadledda Ryngwladol (ICC) Cymru, Casnewydd, ar 25-26 Hydref, hon fydd y bedwaredd sioe fasnach o dan faner Bwyd a Diod Cymru Llywodraeth Cymru. Gyda’r digwyddiad yn nesáu, mae gweithwyr proffesiynol y diwydiant yn cael eu hannog...

Mae cwmnïau bwyd a diod o Gymru ar fin cael blas ar Anuga 2023, prif ffair fasnach bwyd a diod y byd, wrth iddynt arddangos eu cynnyrch i brynwyr a cheisio sicrhau bargeinion allforio newydd. Bydd Anuga 2023, a gynhelir rhwng 7 ac 11 Hydref 2023 yn Cologne, yr Almaen, yn gartref i fwy na 7,400 o arddangoswyr o dros 100 o wledydd, gan ei wneud yn llwyfan delfrydol i gwmnïau Cymreig ehangu eu cyrhaeddiad...

Mae Distyllfa Aber Falls yng Ngogledd Cymru wedi ymuno â'r rhestr o gynhyrchwyr o Gymru sydd wedi cael statws gwarchodedig y DU am ei Wisgi Cymreig Brag Sengl. Ymwelodd y Gweinidog Materion Gwledig, Lesley Griffiths â'r cwmni yn Abergwyngregyn ddydd Iau i longyfarch y tîm ar ennill y statws mawreddog. Mae Wisgi Cymreig Brag Sengl yn un o wirodydd mwyaf poblogaidd Cymru a sicrhaodd statws PGI (Dynodiad Daearyddol Gwarchodedig) y DU ym mis Gorffennaf. Sefydlwyd...

Gyda llai na 50 diwrnod i fynd mae gweithwyr proffesiynol y diwydiant yn cael eu hannog i sicrhau eu tocynnau ar gyfer BlasCymru/TasteWales 2023. Mae’r digwyddiad blaenllaw deuddydd o hyd yn cael ei gynnal yn y Ganolfan Gynadledda Ryngwladol (ICC Cymru) yng Nghasnewydd ar 25-26 Hydref, ac yn cael ei drefnu gan Is-adran Fwyd Llywodraeth Cymru o dan faner Bwyd a Diod Cymru. Mae fersiynau blaenorol y digwyddiad masnach bwyd a diod pwysig hwn wedi...

Mae 195 o gynhyrchion Cymreig wedi derbyn gwobrau gan gynllun achredu bwyd a diod mwyaf blaenllaw y byd. Ym mis Awst, cyhoeddodd The Guild of Fine Food llwyddiant eithriadol enillwyr Gwobrau Great Taste 2023 o Gymru. Mae'r wobrau hyn yn dathlu cyflawniadau rhyfeddol crefftwyr ym maes bwyd a diod blasus. Mewn sioe fyd-eang o ragoriaeth coginio, mae Gwobrau Great Taste, cynllun achredu bwyd a diod blaenllaw'r byd sy'n seiliedig ar flas yn unig, wedi datgelu...

Mae Lesley Griffiths, y Gweinidog Materion Gwledig a Gogledd Cymru wedi ymweld â llaethdy newydd ym Methesda, Gwynedd a adeiladwyd yn bwrpasol ar gyfer llaeth defaid. Mae Llaethdy Gwyn, sydd wedi'i leoli yn hen eglwys Gatholig y dref, yn gwireddu breuddwyd i'r cyn-ecolegydd glaswelltir sydd bellach yn wneuthurwr caws crefftus sef Dr Carrie Rimes, a ddechreuodd gynhyrchu ei chaws llaeth defaid, Cosyn Cymru, yn 2015. Mae Carrie bellach yn berchennog ar fenter laeth sy'n tyfu...

Mae Cwmni Halen Môn wedi ennill statws B Corp ar ôl dangos y safonau cymdeithasol ac amgylcheddol uchaf. Mae'r ardystiad yn golygu y bydd y busnes o’r gogledd, sy'n creu amrywiaeth o gynhyrchion halen môr sydd wedi'u hidlo'n naturiol ac sydd wedi ennill gwobrau, yn ymuno â grŵp cynyddol o 29 o gwmnïau yng Nghymru sydd eisoes wedi ennill yr achrediad. Mae cymuned gynyddol B Corp yn fusnesau sy'n bodloni'r safonau uchaf o berfformiad cymdeithasol...

Bydd Menter a Busnes yn ehangu ei bortffolio o gymorth arbenigol i fusnesau bwyd a diod yng Nghymru gan ychwanegu rhaglen sgiliau newydd gan Lywodraeth Cymru. Mae'r rhaglen 'Skills for Success' yn rhan o ymrwymiad Llywodraeth Cymru i weithio gyda'r diwydiant bwyd a diod i ddatblygu gweithlu medrus a galluog. Bydd yn helpu cwmnïau bwyd a diod Cymru i gael mynediad at hyfforddiant a datblygu sgiliau ar gyfer eu staff, gan wella cynhyrchiant, gwella enillion...