Newyddion

Jam Cyrens Duon Organig Cymreig Coedcanlas o Sir Benfro’n ennill y brif wobr ranbarthol yng Ngwobrau Fforc Aur Great Taste 2017 Mae’r cynhyrchydd bwyd artisan Coedcanlas yn dathlu ar ôl sicrhau un o wobrau mwyaf nodedig y diwydiant bwyd a diod. Cynhaliwyd y Gwobrau Great Taste, a elwir yn Oscars y byd bwyd, yn Llundain neithiwr a chyflwynwyd y Fforc Aur o Gymru i Jam Cyrens Duon Organig Cymreig y cwmni o Sir Benfro. O...

Bydd dau ar hugain o gynhyrchwyr bwyd a diod arbenigol o Gymru’n arddangos dan faner Bwyd a Diod Cymru yn Speciality and Fine Food Fair yn Llundain. Cynhelir y ffair ar 3-5 Medi, ac mae Bwyd a Diod Cymru’n cydlynu cynrychiolaeth gref o Gymru o amrywiaeth eang o sectorau, gan gynnwys melysion, caws, byrbrydau llysieuol a feganaidd a hefyd pobi a diodydd - gyda’r rhan fwyaf wedi profi llwyddiant yn ddiweddar yng Ngwobrau Great Taste...

Mae cynhyrchwyr bwyd a diod o Gymru wedi ennill aur yng Ngwobrau Aur Great Taste eleni, gan brofi mae bwyd a diod o Gymru yn llawn haeddu’r enw da sydd ganddynt am ansawdd a blas. Cyrhaeddodd cyfanswm rhyfeddol o 165 o gynhyrchion ledled Cymru y rhestr fer o gynhyrchwyr, gyda 121 o gynhyrchion yn ennill 1-seren, enillodd 39 o gynhyrchion 2-seren a barnwyd fod pum cynnyrch yn deilwng o gydnabyddiaeth 3-seren. Y Great Taste, a...

Bydd cynhyrchwyr bwyd a diod o Gymru yn troi eu golygon at farchnad allforio bwysig yr UDA y mis nesaf i chwilio am gyfleoedd allforio newydd a chystadleuol. Fel rhan o ymrwymiad Llywodraeth Cymru i godi proffil busnes Cymru ar y llwyfan byd-eang, mae’n cefnogi pymtheg o gwmnïau bwyd a diod o Gymru ar ymweliad ag Efrog Newydd a New Jersey rhwng 17-20 Medi. Dywedodd yr Ysgrifennydd Cabinet dros yr Amgylchedd a Materion Gwledig, Lesley...

Bydd busnesau bwyd a diod llai Cymru yn elwa ar raglen sy'n werth €1.8 miliwn i'w gwneud yn fwy gystadleuol ym marchnadoedd y byd. Cymru fydd y genedl ddiweddaraf i ymuno â Phrosiect Allforio Ardal yr Iwerydd, sy'n helpu busnesau ar draws Bwa'r Iwerydd i gydweithio er mwyn goresgyn y rhwystrau y mae busnesau llai yn y sector yn eu hwynebu wrth ehangu i farchnadoedd rhyngwladol. Ar hyn o bryd, mae dros 72% o fwyd...

Roedd y neuadd fwyd a lolfa fasnach yn y Sioe Frenhinol Cymru yn ganolbwynt bywiog o weithgaredd bwyd a diod eleni gyda chynhyrchwyr adeiladu ar gyfnod llwyddiannus o dwf i’r diwydiant. Mae ymchwil yn dangos fod gweithgarwch dros y ddwy flynedd ddiwethaf ym maes penodol masnach a busnes, a drefnir gan Bwyd a Diod Cymru, wedi arwain yn uniongyrchol at werthiannau cynhyrchwyr gwerth cyfanswm o fwy na £2 miliwn. Gwelodd y digwyddiad eleni 250 o...

Mae gwerth y bwyd a diod sy'n cael eu hallforio o Gymru wedi cynyddu bron 20% yn ystod y flwyddyn ddiwethaf. Mae hyn i'w gymharu â chynnydd o 9.5% ar gyfer y DU yn ei chyfanrwydd dros yr un cyfnod. Mae data dros dro ar gyfer y flwyddyn a ddaeth i ben ym mis Rhagfyr 2016 yn dangos bod gwerth allforion bwyd a diod o Gymru wedi codi i £337.3 miliwn, cynnydd o 19.8% o'i...

Mae rhai o gwmnïau bwyd a diod cyffrous Cymru'n troi am Milan heddiw i chwilio am gyfleoedd allforio newydd. Fel rhan o ymrwymiad Llywodraeth Cymru i godi proffil Cymru trwy'r byd fel lle da i wneud busnes ynddo, mae'n cefnogi naw o gynhyrchwyr i ymweld â Milan o 24-28 Mehefin. Penderfynwyd trefnu'r daith ar ôl y diddordeb a ddangoswyd gan Eidalwyr yn rhai o'r cynhyrchion hyn yn sioe BlasCymru Llywodraeth Cymru, lle dangoswyd bwyd a...

Perai Traddodiadol o Gymru a Seidr Traddodiadol o Gymru yw'r cynnyrch diweddaraf o Gymru i ennill statws gwarchodedig y Comisiwn Ewropeaidd. Maen nhw’n ymuno â chynnyrch gwych eraill o Gymru megis Bara Lawr, Cig Oen o Gymru a Halen Môn, sydd wedi cael eu cydnabod ac wedi ennill statws gwarchodedig rhag cael eu copïo a’u camddefnyddio. Mae Perai Traddodiadol o Gymru a Seidr Traddodiadol o Gymru yn cael eu gwarchod gan statws Dynodiad Daearyddol Gwarchodedig...

Nifer uchaf erioed o gynigion o Gymru yng ngwobrau Great Taste eleni Cynhelir prosesu feirniadu gwobrau mawreddog Great Taste yng ngogledd Cymru eleni yng Ngholeg Llandrillo ger Bae Colwyn rhwng 24-26 Mai 2017. Bydd llu o chefs, prynwyr, perchnogion bwytai, newyddiadurwyr ac ysgrifenwyr bwyd - gan gynnwys Nigel Barden o’r BBC, Felicity Spector o Channel 4 a’r beirniad bwyd Charles Campion yn dall flasu’r dewis enfawr o gynhyrchion o Gymru sy’n awchu i ennill sêl...